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校园食药监督管理培训班学习心得体会

  近年来,随着三聚氰胺、克伦特罗、染色馒头等事件的曝光,食品安全问题越来越令人担忧。餐桌安全能否得到保障,学生能否放心用餐,已经成为各级政府的一个紧迫的民生问题。在此背景下,我市率先开展了专项食品安全培训。我有幸在1月参加了这次培训,通过学习,我对食品安全有了更深的了解。
  
  作为学校食品安全,我认为应抓好以下工作:
  
  1.我们非常重视我们学校的培训工作。我们始终把培训工作作为提升食品安全工作实效的基础工作,坚持不懈,扎实工作。把培训放在重要的议事日程上,开展专题研究,制定学习计划,明确学习重点和内容,动员全体人员提高认识,努力提高学校食堂食品安全工作的整体质量。
  
  2.要特别重视食品安全的宣传教育。在食堂的教师、学生和员工中,广泛开展《食品安全法》的研究。通过小手,一个学生带动一个家庭,一个家庭带动一个社区,从而带动整个社会,让全民了解食品安全工作的重要性和紧迫性,提高食品安全意识。
  
  3、做好食堂食品安全管理,严格控制食品采购,杜绝食源性污染和疾病的发生,散装食品定点采购,严格要求持证上岗,建立台账,禁止购买散装调味品,做好蔬菜农药残留检测,不符合蔬菜要求的,严禁进入校园,加强对食用油、畜肉等的检查。,确保安全;加强员工健康安全教育,规范食品加工销售过程管理,确保食品健康安全。
  
  人们认为食物是最重要的,食物是最安全的。我们将积极落实全市食品安全专项培训会议精神,切实做好学校食品安全管理工作,确保广大学生的食品安全。